我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做 小鸡庄园最新答题4月14日
来源:互联网 编辑:wan玩得好手游小编 更新:2024-08-08 23:48:40 人气:
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小鸡庄园2023年4月14日最新答案
今日答题:
我国哪个菜系擅长就地取材土菜精做
选项:A、淮扬菜;B、粤菜
正确答案:淮扬菜
解析:淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
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